四季豆和葱可以放在一起吃吗
四季豆和葱可以放在一起吃。做法如下:
主料:四季豆200克、猪里脊肉100克、葱。
配料:姜丝、水淀粉、酱油、盐、味精、香油、食用油各适量。
制作步骤:
四季豆洗净,对折成段,放入有盐的滚水中焯片刻,捞出,入冰水冷却,捞起用厨用纸巾吸干水分备用;猪里脊肉洗净切片,加适量酱油、水淀粉抓拌均匀,腌制片刻;锅烧至五成熟,倒油烧热,将腌好的肉片倒入滑炒至散,捞起沥油备用;热锅留少许油,加入葱丝、姜丝大火爆香,再倒入四季豆用大火快速翻炒片刻,加入适量盐、味精翻炒,待四
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