煮鸡肉怎么煮才好吃
1、焖煮鸡肉。我们在正式煮鸡肉之前,首先需要准备一些材料,主要就是鸡和一些调味料,比如生姜,酱油,糖等。首先,我们应该把鸡肉处理干净,比如说把鸡屁股剪掉,把鸡爪的指甲剪掉等。
2、在锅里面放一些适量的油,把生姜放入热油中进行爆炒,过一会儿将整只鸡都放入油锅中煎一下,注意,记得两面都要煎一下,等一面变成金黄色的时候,可以反转煎另一面。
3、等鸡肉煎好以后,我们将适量的酱油倒在鸡上面,然后再加入适量的清水和糖。在煮鸡肉的过程中,我们需要不断地将汤汁淋到鸡身上,这样鸡肉身上的颜色才会均匀。大概15分钟左右的时间,鸡肉就煮好了,等鸡肉凉了以后,把鸡肉切成小块就可以吃了。
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