炸鸡怎么做又脆又好吃
1、食材:鸡一只700克、蚝油10克、生抽10克、白糖10克、耗油10克、胡椒粉10克、盐10克、白糖10克、老抽10克、蜂蜜10克、盐10克、胡椒粉10克。
2、准备一只鸡,把鸡清洗干净;
3、拿大碗,放鸡,加入生抽,老抽,蚝油,料酒去腥,盐,白糖,胡椒粉,蜂蜜;
4、然后抓拌均匀,帮鸡按摩10分钟;
5、再鸡的表面扎洞洞,这样入味,再放冰箱静置1个小时;
6、放入空气炸锅,不用加水,调至160度,设置20分钟;
7、炸鸡出锅切开就可以上桌享受美食咯。
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