自己包的饺子怎样速冻起来
1、在冷冻之前,可以在饺子上面撒上一些土豆淀粉或者小麦淀粉。撒上淀粉以后把饺子放在塑料袋里边简单的摇晃一下,装起来放在冰箱里面冷冻就可以了,每一袋装的量够一顿饭的量就可以了,要不然的话反复冷冻解冻,饺子在煮的过程当中是不容易煮成形的。
2、在用保鲜袋装的时候一定要把口封紧了,这样就不会导致水汽散发,出现干裂的情况,那么在煮饺子之前,我们可以放在冷水当中泡一下,简单的化冻,煮出来的饺子会更加的好吃,就像是刚包的一样。
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