煎鸡蛋鸡蛋里可以放糖吗

鸡蛋中放糖是不科学的做法,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,而糖分会与蛋白质中的氨基酸发生反应,生产一种果糖基赖氨酸的结合物。这种结合物除了难以被人体吸收以外,还会堆积在人体的胃肠道里,进而导致腹部脂肪越来越多,所以煎鸡蛋最好不要放糖。

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