卤鸡家常做法正宗卤鸡怎么做
准备材料:三黄鸡半只、五花肉一小块、八角两个、花椒一小勺、草果一个、香叶五片、冰糖八颗、茴香籽一勺、细香葱四棵、姜一块、酱油六大勺、水适量。
1、将鸡内脏洗净,五花肉洗干净备用。
2、准备八角两颗、草果一颗、香叶四片到五片、茴香籽一勺、花椒一小勺、冰糖七至八颗。
3、把姜切片,把细葱挽成节。
4、将鸡、五花肉、葱姜和步骤2中的所有卤料都倒入锅中。
5、加入六大勺酱油。
6、加入足量的水,水要没过所有食材。
7、煮开后,转小火炖煮至一个小时到一个半小时。
8、煮一个小时后,用筷子戳一下鸡肉,如果很容易戳进去说明鸡肉已经熟透。若是喜欢脱骨的口感,可以继续炖煮20分钟至30分钟。若觉得色淡,可以再加些老抽。根据口味加盐,加糖或者辣椒。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
大梅沙海滨公园要门票吗
大梅沙海滨公园不要门票,大梅沙海滨公园作为深圳市委市政府在年...坐火车可以带油吗
坐火车可以带油,上火车都会通过安检程序,会检测出不能带上火车...申请建行薪金贷有什么条件
申请建行薪金贷的条件有年龄在到周岁之间,有完全民事行为能力借...新高考哪几个省执行
新高考目前已经执行的省份有浙江上海北京山东天津海南。启动时间...有拟声词的成语
唧唧嘎嘎形容说笑声。剑首一吷形容声音微小。比喻言论无足轻重。...智慧与涵养的女孩名字
秋露秋旸秋阳秋芸穆然穆远茹薇荣辉荣盛秀颖秀洁秀杰秀雅莹玉莹然...清蒸大毛蟹怎么做
螃蟹若干蒸锅个水适量。首先准备螃蟹若干,蒸锅放水,烧开。然后...花千骨第58集大结局
花千骨第集大结局是白子画携花千骨隐居,白子画肯可剔肉剜骨,也...牛肉马蹄丸子的制作方法
荸荠切成碎末。加入牛肉末荸荠末鸡蛋清盐白糖料酒搅拌均匀,腌制...芝士奶酪可不可以做披萨
芝士奶酪可以做披萨。原料芝士克香肠克芦笋克青椒各圆葱各批萨酱...玉力家用吸尘器好用吗
现在吸尘器的普及度很高,几乎家家户户都会先择购买家用吸尘器来...钓鱼总跑鱼是怎么回事
钓鱼总跑鱼是因为饲料搭配不对造成的,饵料是很讲究对鱼口的,如...冬天汽车为什么要热车
热车可以减小发动机磨损。车子停的时间长又冷,那么这个机油其实...带壳的核桃存放了一年多还能吃吗
核桃,称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。桃仁含有丰富的营养素,每百...手自一体档位怎么使用
驻车档。请注意,驻车,不是停车。长时间车辆停放时使用,并请配...