公鸡字母形意大力面怎么做好吃
其做法如下所示:
1、准备原料:番茄500克,牛肉碎150克,意面200克,黑胡椒碎四分之一小勺,盐四分之一小勺,奶酪粉适量等;
2、意面按照包装标示时间煮熟,捞出后拌橄榄油,备用;
3、番茄洗净在顶部浅划十字刀,用开水浇,去皮,切碎块;
4、锅内放少许橄榄油烧热,倒入牛肉碎炒至焦黄散开;
5、加入番茄转中小火,翻炒,同时用铲子捣碎;
6、把番茄捣至糊状,继续小火熬煮,直至浓稠,加入盐和黑胡椒碎搅匀;
7、把煮好的意面倒入锅中,一同搅拌匀之后即可出锅装盘,将其摆成公鸡字母形即可。
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