蒸鸡蛋用纯牛奶可不可以
1、蒸鸡蛋可以用纯牛奶,可以做成牛奶蒸蛋。
2、牛奶可以与鸡蛋一起蒸,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。
3、牛奶蒸鸡蛋中含有有卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素A以及丰富的矿物质等,具有美白,健脑等功效。所以在蒸蛋中加入牛奶,营养上更为全面,口感上也更为香甜润滑。
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