大鸡腿怎么做
1、准备一只鸡大腿,洗干净,扎上眼然后改刀。这样更容易入味。
2、加入葱姜,生抽,腌制料,料酒,抓伴均匀,腌制两个小时。
3、取干净的碗,加入适量面粉适量淀粉适量的泡打粉,搅拌均匀。
4、用腌好的鸡腿沾适量的面粉,放入水里过下,在裹上一遍。
5、油烧热,把鸡腿放进油里开炸,小火炸至15分钟左右。
6、鸡腿炸好以后加上自己喜欢吃的酱就非常的美味。
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