烧鸡公火锅怎么做
1、主料:三黄鸡1只。
2、辅料:土豆2个、胡萝卜1个、小白菜1棵、青蒜1根。
3、调料:色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量料、酒适量、郫县豆瓣酱适量、水适量、白糖适量、胡椒粉适量。
4、将鸡凉水下锅,锅中放入大葱段,姜片,倒入适量料酒。
5、开火加热,将鸡中血泡沫煮出来。
6、将焯过的鸡清洗干净备用,并将姜片和葱段取出。
7、将锅洗净后在锅中加入适量的水和糖,开小火炒糖色。
8、慢慢的熬糖,到糖熬制浓稠且气泡变小时。
9、加入焯过水的鸡块翻炒,翻炒几下后加入葱段和姜片一起翻炒。
10、继续煸炒,煸炒上色后加入准备好的大料,香叶,辣椒,料酒,生抽一起煸炒。
11、继续煸炒后,加入适量的四川郫县豆瓣酱。
12、继续翻炒,慢慢的将鸡中的水分和油份适量煸炒出来。
13、且直到完全上色后放入高压锅中。
14、加入准备好的土豆和胡萝卜块。
15、注入没过原材料的开水。
16、盖上高压锅盖,水开后转为小火,六分钟。
17、煮好后放入锅中,加入盐,胡椒等适量调料,上面撒上些青蒜。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
小学班级圣诞节活动怎么弄
播放圣诞歌曲,烘托圣诞节气氛给同学们介绍圣诞节的来历和相关知...京东618组队瓜分19亿红包一队最多多少人 京东618组队瓜分19亿红包怎么邀请好友
京东组队瓜分亿红包一队最多多少人是很多友友闲聊的时候都有的疑...髡怎么读
髡,汉语汉字。。古代剃去男子头发的一种刑罚髡首剃去头发,光头...社会责任感的名人和名言
先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。一一范仲淹天下兴亡,匹夫有责...郑振铎的名言名句
成功的时候,谁都是朋友,但只有母亲她是失败时的伴侣。鲁迅先生...早安正能量语录
天亮了,美妙的一天又开始了,起床吧,呼吸清爽,拥抱阳光浅笑吧...速卖通开店流程
首先进入速卖通官方网站,点击注册,填写相关信息。建议新手先阅...如何看内衣的尺码
胸围尺寸说明胸罩型号是由胸罩尺寸和罩杯尺寸两部分构成的。通常...洗凉席的妙招
草席的清洗。先准备一块毛巾,然后将毛巾上洒一些水,然后就可以...雪地里的小画家小牛画什么
小鸡画竹叶,小狗画梅花,小鸭画枫叶,小马画月牙。不用颜料不用...14个月宝宝喝多少奶
个月宝宝每天喝到毫升的奶量,还要搭配各类水果蔬菜,肉类,蛋类...哪些肉类含嘌呤低
肉类不属于低嘌呤食物,家禽家畜肉类属于中等嘌呤食物。无嘌呤或...青贮饲料为什么要切碎
青贮原料切碎后才能便于压实,汁液才能渗出润湿梧秆的表面,这样...二十四节气2023夏至节气经典祝福词
夏至三庚数头伏,夏至有雷三伏热,爱玩夏至,爱眠冬至夜,嬉,要...世界上最贵的手表是什么牌子
百达翡丽,售价约万人民币。一年仅造两只,订单排至年后。江诗丹...