蒸鸡蛋羹为什么不凝固
1、水放太多:鸡蛋羹蒸出来不凝固有可能是由于水放的太多,鸡蛋被稀释到一定成度,一般鸡蛋和水的比例建议为1:1最佳。
2、火候不够:鸡蛋羹不凝固还有可能是火候不够造成的,鸡蛋中的蛋白质加热不充分,所以不会凝固,一般鸡蛋羹水开后要蒸10分钟左右最好。
3、没加盐:鸡蛋羹中如果不加盐也有可能会导致不凝固的情况出现,因盐能加速蛋白质变性,为没有盐分蛋白液中的蛋白质不能凝固。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
防溺水八个一的内容是什么
利用全国中小学生安全教育平台开展一次防溺水专题教育。节假日前...耳机左右耳音量怎么不一样
耳机左右耳音量不一样的调节方法首先自我检查一下是耳机的问题还...小时无能打一成语是什么
大有作为。分析小时无能,但结果学习培养,长大了会有所作为,即...手机同时显示Wifi和4G网是什么意思
手机同时显示和网的意思是手机的数据网络和无线网络是同时开启。...宽带不可上网什么原因
宽带不可上网的原因即解决方法先把路由器和宽带猫全部断电重启,...800cc的水到底是多少ml
为立方厘米的简写,为毫升的简写,立方厘米毫升,就是。手机如何定时关机
品牌型号华为系统有时需要设置手机定时关机,具体操作步骤是什么...苹果怎么共享照片
可以通过苹果手机功能将照片分享给好友,打开发送方的手机,上滑...青山绿水的诗句
闻道稽山去,偏宜谢客才。千岩泉洒落,万壑树萦回。东海横秦望,...塑钢平开窗锁点的装法
想了解塑钢平开窗锁点的装法,就要先知道塑钢平开窗材料,现在可...2021打印机十大品牌排行榜 佳能上榜,第五堪称国货之光
随后居家经济大放异彩,打印机这种设备销量和关注度开始火起来了...经常吃烤鱿鱼对身体有什么好处
经常吃烤鱿鱼的好处鱿鱼含有丰富的矿物质,如铁元素,对于人体合...实木门开裂正常吗
实木门开裂正常。其实只要通过标准严格的干燥处理,通常开裂的不...为什么长颈鹿倒下三分钟会死
长颈鹿身高惊人,重心高,如果倒下,受到的冲击力大,容易发生骨...厨余垃圾怎么处理
厨余垃圾蛋壳育苗。如果喜欢种点花花草草的,尤其是多肉,多肉的...