秋季摘下来的葡萄储藏方法
1、首先我们要做的就是把已经坏掉的葡萄去掉,因为坏了的葡萄很容易感染到别的葡萄,加速葡萄变质,不利于葡萄的保存。要注意不要把别的葡萄从枝上碰掉。
2、其次要记住的是,因为葡萄外层有类似白膜的东西,可以阻止葡萄氧化,清洗掉之后更不容易存放。
3、葡萄不要从串上取出来,因为取下来的小颗葡萄,形成的小口更容易被氧化,不利于保存。
4、我们最好用保鲜膜覆盖住葡萄,这样也能尽量延长葡萄的保存时间。要想保存时间比较久,还要注意的是要尽量减少葡萄和空气的接触面积,减少氧化。
5、如果家里有冰箱的话,我们可以把保鲜膜包好的葡萄放进冰箱冷藏里,这样也能更好的保存葡萄更长的时间。
6、存放的时候要注意葡萄最好串与串并排放,不要摞在一起,因为葡萄挤压的话,容易破损,加速氧化和腐败,不利于存放。
7、切记不要放在水里浸泡着存放,因为水里也是有气体的,水并不能阻止葡萄的氧化。
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