夏季健康饮食小常识
夏季健康饮食需要注意少吃凉食、及时补盐补钾,补充维生素。夏季气温高,吃凉食可以暂时感到凉爽,但是吃太多会使肠胃不适,夏季代谢快,会随汗液流失大量盐分和钾离子,因此要注意补盐补钾,同时也要补充维生素。
1、少吃凉食
夏季天气特别炎热,吃凉食可以适当缓解,还能起到祛暑降温的作用,但是食用过多凉食冰饮容易伤胃。例如雪糕、冰棍等,吃太多会使肠胃温度下降,引起不规则收缩,从而导致腹痛腹泻等症状,还可能会导致肠胃功能紊乱。
2、补盐补钾
夏季水分流失快,随着汗液会流失很多钾、盐等物质。所以要多吃一些咸味食品,以补充体内所缺失的盐分,达到身体平衡,也要及时补充含钾,以免钾离子流失过多出现体倦怠无力、食欲不振的状况,多吃蔬菜水果。
3、补维生素
夏季出汗多,代谢快,汗液中损失最多的是维生素C和B1、B2,可以多吃水果有针对性的补充维生素C,粗粮补充维生素B1,也可以选择一些富含维生素和钙的食物,例如西瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏等。
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