炸鸡翅中的家常做法
第一、 先把鸡翅中清洗干净,沥干水分,用牙签插一下鸡翅中,好入味。然后倒入适量的酱油、花生油、盐,腌制半小时。
第二、 准备好半小碗鸡蛋液,把腌制好的鸡翅中放入鸡蛋液中,先裹一层鸡蛋液。
第三、 然后在把鸡翅中放入面粉中翻滚一圈,轻轻拍掉多余的面粉。
第四、 热锅,下油,油多下一点,等油冒泡后,把鸡翅中一块块放入锅中炸,炸到两面金黄色,即可捞起来。
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