10克吉利丁粉能凝固多少液体
10克吉利丁粉能凝固50-100克液体。吉利丁一般指明胶,是一种大分子的亲水胶体,无色至浅黄色固体,成粉状、片状或块状。吉利丁不溶于水,吸收5-10倍的水会膨胀软化,若加热,则溶解成胶体。冷却至35-40℃以下成为凝胶状。
明胶是胶原部分水解后的产物,按性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。
明胶在食品中的应用:糖果添加剂、冷冻食品和肉制品改良剂、饮料澄清剂、食品涂层材料。
在医药中的应用:囊材、血浆扩容剂、组织工程和药物递送。此外还可应用在感光工业、日化工业、造纸等。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
随薪锁欲是什么梗
薪指工资薪水,演变开创语无拘无束,指现代人由于自身的工资过少...凉糕怕坏放冰箱冷藏变硬了怎么办
低于就会变硬的,吃的时候要拿出来在微波炉热一下。凉糕的储存方...特性的意思
特性,读音为,汉语词汇,意思是指某事物所特有的性质。特性出自...肾病综合征能根治吗
首先,患有肾病综合症之后,通过一定的手术方式是可以起到根治的...保险产品都有现金价值吗
不是所有的保险产品都有现金价值,只有带有储蓄性质的人身保险才...面膜到底什么时间敷最好
晨间唤醒清洁面膜如果你不是敏感肌或是干性皮肤,早上起床后可以...由于对方的隐私设置,你无法通过名片将其添加至通讯录
手机华为,系统,软件微信版本,隐私设置方式如下打开微信后,默...昙花有几种颜色
昙花有七种颜色白黄粉玫瑰红淡紫鲜红橙和双色等品种,使昙花更受...煮熟的西米保存方法
保存方法把煮好的西米用凉水冲洗干净,冲洗掉西米表面的粘东西,...海栗组成成语是什么
沧海一粟。解释意思是大海里的一粒谷子。比喻非常渺小,微不足道...司法助理属于什么类
司法助理专业属于法律实务类。司法助理专业培养具有良好的政治思...七里香花语
七里香的花语是爱的俘虏。七里香为芸香科九里香属小乔木植物。开...郑成功那个朝代是谁在做皇帝
明朝皇帝朱由检明思宗朱由检生于年,猝于年,明朝第十六位皇帝,...祝年轻女孩新年祝福语
新春佳节到,我把福来祝,好运天天交,生活步步高,彩票期期中,...老年人抑郁症普遍吗
普遍,老年抑郁症是指年龄在或岁以上的抑郁症患者。家庭原因,老...