干鸡腿菇怎么做汤
1、材料:鸡腿菇1个、西红柿1个、盐适量。
2、将鸡腿菇洗净,切丝,然后放入沸水中汆烫一下(为了去除菇类的嘌呤),捞起备用。
3、西红柿洗净,切片!锅热后加入少许油,油热后加入西红柿翻炒片刻后。
4、关小火继续炒,炒至西红柿成糊表皮将要脱落,放入鸡腿菇稍微翻炒!注入适量清水,大火烧开后加适量盐,再用小火煮一分钟,即可。
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