烧鸡包的铁纸叫什么
锡箔纸的主要成分是锡、铝,是锡铝的合金,具有良好的隔热性,烧鸡时可用到锡箔纸,包裹于食物外层,熟得很快而且香味浓郁,不易变冷,锡箔纸是早年绍兴特有的一种手工业产品,在古代其主要用途是制作冥钱用以祭拜鬼神,现已有多种其他用途,如密封,包装食品,古代的锡箔纸形状为长方形或正方形,薄纸片状,可折叠、变形,锡箔纸的颜色为银白色,焚烧后灰为金黄。
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