纯鸡蛋卤子怎么做好吃
材料:
五花肉100g,鸡蛋2个,青椒1个,红辣椒1个,面条适量,油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,水淀粉适量。
做法:
1、准备材料,青红椒切碎,五花肉切碎,葱切成葱花,鸡蛋煎熟备用。
2、炒锅放油烧热,加入肉碎炒到变色,同时在另一锅中煮面。
3、加入青红椒,蚝油,生抽,继续翻炒。
4、加入鸡蛋翻炒均匀,同时将煮好的面条捞起。
5、加入水淀粉,收汁后盛一勺浇在面条上即可。
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