烧鸡腌制方法
1、原料:一只三黄鸡、一个芋头、葱半根、姜4大片、大蒜5瓣、辣椒3颗、八角2个、橄榄油1勺、老抽1大勺、料酒2大勺、盐1小勺、冰糖依据个人口味添加。
2、三黄鸡切块,洗净。鸡胗、鸡心和鸡肝不要丢弃,待会儿也可以一起炖。在市场买鸡的时候可以让摊主忙帮清理内脏剁成块。
3、做锅开水,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用。
4、在锅里倒入橄榄油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒,煸炒出香味。
5、放入焯好鸡块翻炒两三分钟。
6、倒入老抽上色调味。
7、倒入料酒。
8、倒入开水淹过鸡块,盖上锅盖转中小火炖半小时。
9、汤汁收到一半的时候放入两块冰糖。
10、放入芋头块再炖十五分钟。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
我国自主研发的3G标准是哪一种
作为中国提出的第三代移动通信标准简称,自年正式向国际电联提交...关于秋天时间流逝的句子
爱情使人忘记时间,时间也使人忘记爱情。作者张小娴躲在某一时间...年夜饭菜一般几个菜
年夜饭菜的总数也要是个好数字,一般做个菜或个菜等。饺子年夜饭...夫君子之行行的意思
行操守品德。原文夫君子之行,静以修身,俭以养德。非淡泊无以明...柿子和柚子隔多久可以一起吃
柚子和柿子最好间隔一个小时食用,两者都属于寒性食物同时吃容易...醇催化氧化的条件
醇催化氧化有两个条件或等过渡金属做催化剂和加热与羟基相连接的...老年人拉裤子是怎么回事
老年人拉裤子是大小便 * 。注意事项保持局部清洁,经常用温水擦...ui声调怎么标
声调标在上,拼音声调是指普通话中的声调,通常叫四声,每个汉字...花木兰是一部什么影片
花木兰是由华特迪士尼影片公司出品,妮基卡罗执导,刘亦菲甄子丹...成语壮什么断什么
壮士断腕指勇士手腕被蝮蛇咬伤,就立即截断,以免毒性扩散全身。...word怎么快速生成目录
打开文档,点击视图。打开导航窗口,给文档添加样式。点击开始。...电信校园区域流量促销包怎么关闭
电信的流量套餐的取消,如果没有合约就可以随时取消,次月日生效...违反警醒的近义词
违反近义词违抗违反并抗拒。违背不符合不遵循。违犯违反冒犯。背...yelpApp怎么设置中文
方法步骤打开首页下拉到最下面,找到自己的帐号点击登出后重新登...适合室外玩的团建活动 户外团建活动游戏大全
大家也都知道团建的目的之一呢,就是为了让我们增进彼此之间的联...