炒鸡用甜面酱吗

炒鸡可以用黄豆酱、豆瓣酱、香辣酱、甜面酱等,以下是甜面酱炒鸡的做法:

1、鸡洗净,切块,用水焯一下。

2、热锅凉油,把花椒、八角、姜、辣椒炒香。

3、放入一勺甜面酱煸炒。

4、放入鸡块翻炒。

5、倒入生抽和老抽。

6、加入大量的温水,中火焖煮25分钟左右。

7、还剩一碗水的时候,加入适量盐,大火收汁即可。

0
纠错

猜你喜欢

炒鸡用甜面酱吗
问答乎 m.wendahu.com