夏季冰淇淋蛋糕的做法
1、食材:戚风蛋糕坯 一块、雀巢全脂奶粉 25g、温开水 175g、淡奶油 170g、细砂糖 40g、玉米淀粉 20g、香草精 几滴、炼乳 15g、草莓果酱 适量。
2、配料:雀巢全脂奶粉、炼乳、淡奶油。
3、首先,用175克温开水(或现成牛奶)将25克奶粉制成牛奶。把玉米淀粉掺进牛奶里,在一个小牛奶锅里搅拌。加淡黄油和糖。
4、用小火烧开,用硅胶刮板不停搅拌至浓稠,然后熄火(必须不停搅拌,以免糊底)
5、加入炼乳和香草精
6、搅拌使其均匀混合。
7、密封并冷冻2小时。
8、提前做好奇峰蛋糕坯(制作方法见我的奇峰蛋糕食谱)
9、根据你的蛋糕模具切割成所需的形状。
10、用的是磅蛋糕模具,所以把蛋糕切成比模具周长小1厘米的条状。
11、取出后,用电动搅拌器轻轻搅拌使其光滑。
12、把它放进装花的袋子里。
13、剪下装饰袋的下部。
14、把冰淇淋挤在蛋糕周围。
15、已经满了。不要留下任何空隙。
16、上面也涂满,这些量的冰淇淋正好做这样一个冰淇淋蛋糕。
17、最后,用抹刀将表面抹平,放入冰箱内2小时以上。
18、如果你想做一个圆形的,你可以用模具切一个圆形的坯料。
19、烤蛋糕时,你也可以把它烤成所需大小的圆圈。
20、把它放在碗或蛋糕模具,或任何其他模具,你可以。
21、冷冻冰激凌蛋糕,在室温下放置约10分钟,然后取出薄膜,或用电动吹风机在模具外吹几秒钟,然后取出薄膜。
22、吃的时候可以在上面浇上草莓酱或巧克力酱,享受美味的冰淇淋蛋糕。
0
纠错
猜你喜欢
伽优化妆品怎么样
用了很多欧美韩日的化妆品以后,偶尔想试一试便宜的国货。这次选...锐鹰欧式抽油烟机怎么清洁
准备工具清洁剂,抹布,水,报纸,保鲜膜。清洁方法用微湿的抹布...电脑音响有杂音怎么办
确保音响插头已正确插入机箱后面板一般电脑机箱后面板上粉红色圆...手机怎么开启字幕显示屏
手机可以用以下方法开启字幕显示屏第一步,通过串口线来改字连接...去痘印最有效的药膏
狮王祛痘膏白兔祛痘霜理肤泉乳曼秀雷敦祛痘膏资生堂祛痘霜小林制...单反16g内存卡能存多少照片
一般单反相机按最大分辨率拍摄,一张照片的容量在左右,的卡一般...烤筋是什么肉
烤筋是指牛筋,即牛肌腱或骨头上的韧带,其中口感最佳的要属牛蹄...团结一致积极向上的名言
天才并不是自生自长在深林荒野里的怪物,是由可以使天才生长的民...快手k歌怎么听不到自己的声音
因为快手没有内置耳返功能,所以无法听到声音,如果需要使用歌功...唐朝有哪些武将官职
唐朝武将官职有正一品天策上将从一品骠骑大将军正二品辅国大将军...三洋洗衣机能洗羽绒服吧
洗衣机是可以洗的,一般建议查看衣服内侧的洗涤标签,若是标明不...广西省百色市田林县征地补偿标准
广西省百色市田林县征地补偿标准应当由政府部门考虑当地经济水平...水龙头拧不正小妙招
水龙头拧不正时,可以使用扳手顺时针拧水龙头,直到无法拧动,然...情侣句子霸气十足
由相知而相爱,由相爱而更加相知。人们常说的神仙眷侣就是你们了...红木家具有收藏价值吗
红木家具不仅仅是家具,本身又是一件文化艺术品。它承载了中华民...