炒鸡怎么做最好吃
韩式炒鸡做法:
材料:鸡腿肉 、韩式辣酱 、烤肉酱 、蒜 、红薯 、年糕 、包菜 、鱼豆腐 、马苏里拉芝士片 、辛拉面 。
步骤:
主料选取的是一整块鸡腿肉,切丁,不要完全剃掉所有的脂肪。接着用韩式辣酱、烧烤酱和蒜腌制,最少15分钟,最好过夜。锅内加入麻油,中火加热,放包菜快炒,炒出包菜特有的香味。然后倒入腌制好的鸡肉,加入红薯条和年糕。在腌制鸡肉的容器内倒入半碗水,然后将粘在容器壁的酱汁和到水中,然后一并倒入。盖上盖子,最后加入鱼豆腐,芝士片。翻炒后可以出锅了。
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