乌鸡鸭脚菜汤
1、主料:鸭脚茶(刘寄奴)60克,乌鸡1只。
2、做法:鸡去毛及内脏,同鸭脚菜加水适量,炖汤,油、盐调味。2日内分次食完。
3、功能:破血通经。适用于妇女月经不调,不能受孕等症。见《家庭药膳手册》。
4、乌鸡鸭脚菜汤是以鸭脚茶,乌鸡为主料制作的药膳。
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