炖鸡能放黄豆香菇木耳一起炖吗
主要做法如下:
主料:鸡肉、香菇、黄豆。
辅料:冰糖、料酒、香叶、姜片。
步骤:
1、准备食材鸡肉、香菇和黄豆;
2、将黄豆提前泡发,香菇洗净;
3、将鸡肉切片、洗净;
4、冷水放入鸡肉,入锅焯水,放入姜片,料酒去腥味;
5、油热放入姜片,鸡肉炒香;
6、放入黄豆和香菇,撒入适量盐翻炒;
7、加入冰糖、香叶,倒入糯米醋继续焖五分钟即可。
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