自己采摘的松花粉怎么食用
自己采摘的松花粉可以做松花饼、松花粉绿豆糕、松花粉青团等,以松花粉青团为例,需要准备食材:粳米粉、艾青、糯米粉、松花粉、芝麻粉、糖、水。共分为5个步骤,以下是制作松花粉青团的详细操作:
第一步:磨粉
芝麻炒熟磨粉。
第二步:搅拌均匀
加入松花粉和糖水搅拌均匀。
第三步:打成汁
艾青掐掉老梗老叶子,放水里加小苏打焯一下,放冷水里拧干。加温水打成汁。
第四步:收口搓圆
把青汁倒入5:5的糯米粳米粉里,加少许白糖揉成面团。跟包汤圆一样把馅儿放入面皮中央收口搓圆。
第五步:完成
开水上锅蒸十五分钟即可食用。
总结:以上就是关于自己采摘的松花粉怎么食用的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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