吃鸡蛋能同时吃芥菜吗
芥菜炒鸡蛋是将鸡蛋与芥菜一起食用的方法。
1、芥菜400g,鸡蛋2个,一小匙盐,一小匙生抽,一个蒜头,半个胡萝卜;
2、鸡蛋加盐打匀;
3、芥菜摘好洗净,将芥菜切粒;
4、胡萝卜洗净后切粒;
5、热锅下油,先将鸡蛋炒至成形后盛起;
6、原锅再下油,炒蒜头后将芥菜和胡萝卜依次倒入翻炒;
7、再加少许水将菜焖煮,并加盐和生抽调味;
8、最后将炒好的鸡蛋倒入一同翻炒后即可食用。
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