嫩鸡可以煲汤吗
炖油豆腐嫩鸡煲的制作材料:
主料:油豆腐150克,鸡600克,芹菜50克。
调料:盐2克,酱油20克,料酒20克,白砂糖10克,味精3克,植物油70克,香油15克,大葱8克,姜2克。
油豆腐嫩鸡煲的做法:
1、 将鸡洗净血污,斩成均匀的块;
2、 油豆腐投入沸水锅中,加碱泡软后捞出,用清水洗去碱味,沥干;
3、 坐锅,放油烧至五成热,将葱花和姜末爆香,投入鸡块煸炒至鸡块断生,皮起皱,加入料酒和酱油炒上色,下精盐,白糖,油豆腐和鸡汤,用旺火烧沸,倒入煲内;
4、 煲加盖用小火煨15分钟至鸡块酥透后转用旺火滚浓卤汁,撒入芹菜末和味精,淋入香油,加盖稍焖即成。
0
纠错
猜你喜欢
做鱼竿竹子怎么选择
淡竹竿高可达米,粗可达厘米,分布于中国黄河流域至长江流域各地...汉字与书法的关系是什么
汉字,即是记录汉语的文字。中华民族辉煌灿烂的历史与宝贵的智慧...火山爆发原因
由于岩浆中含大量挥发分,加之上覆岩层的围压,使这些挥发分溶解...古代的扇子有多少种
古代分类的扇子的种类非常多,但真正被藏家所垂青的,只有折扇和...微信支付为什么接收不到验证码
微信支付在触发验证码之后,收不到验证码主要有下面三个原因手机...edius怎么输出mp3
输出的步骤比较简单,快来看看是什么吧确定输出的时间段用出入点...华为手机背面有移动标志什么意思
华为手机背面有移动标志意思为此款手机为移动定制版。移动定制版...苯酚的化学性质
苯酚的化学性质为可吸收空气中水分并液化,有特殊臭味,极稀的溶...形容认真思考的成语
形容认真思考的成语有很多,如行思坐想,走着坐着都在想,形容时...魔兽世界技能剥皮什么好
剥皮带来的不是点爆击的收益,现在很多快餐流都是专业技能,如果...古代电视剧推荐
斗破苍穹类型古装武侠奇幻古代传奇玄幻小说改编地区大陆主演吴磊...ios其他内存怎么清理
其他内存的清理方法通过备份手机数据。然后重新下载系统固件刷机...奥迪a8怎么调举升模式
奥迪调节举升模式的方法点击奥迪首页的车辆按键,进入设置和服务...老潼关肉夹馍的饼怎么做
准备猪肉,将猪肉放入凉水中浸泡小时以上,中间最好换几次水,泡...如何评价口碑差票房高这一现象
好口碑配高票房,内地电影市场似乎正逐渐走向成熟,这种现象再次...