炒鸡蛋没油
炒鸡蛋没有油也是可以吃的,但是鸡蛋很容易就被炒糊了,口味得看个人喜好。一般对蛋的处理:1、如果是平锅,锅底有一层油就可以煎蛋,油不用太多,给鸡蛋翻面时要小心;2、如果是炒蛋的话就不存在翻面问题,一般蛋液固化了就熟了,看你个人喜好,可以多炒一会儿,油需要少量就好。
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