腊鸡蒸饭怎么做
1、锅内放少量油,下入姜和腊鸡块,煸炒出香味;
2、姜和鸡块煸炒出香味后,再下入土豆,胡萝卜,蒜叶和香菇,再倒入适量生抽,料酒,盐(少量),翻炒几个来回就行,不用炒熟了,盛出备用;
3、大米淘洗干净,放入适量水;
4、把事先炒好的菜均匀的铺盖在米上面,放进电饭煲,盖上盖子,静等美味出锅即可。
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