飞机餐是飞机在航程中供应给乘客的餐饮。飞机餐菜式由航空公司订好,由供应机构在机场附近制作,并直接运送至航机上,不同等级客位的飞机餐在菜式、分量和成本各方面都有不同。
早期的飞机餐一般主要为西式,但一些地区航空公司开始提供地区性的菜式。除餐食外,航空公司也会提供一些饮品。
中长途的航线,可能会有超过一顿飞机餐,由于时差关系,通常每餐会每隔5至6小时供应,在短程的航线,只供应一些小食、点心及饮品,一些极短程的航线更是只提供饮品。
受到燃油价格上升等因素影响,航空公司需要在其他方面减轻成本,一些航空公司的飞机餐甚至小吃都要额外收费,就连传统航空公司也渐渐受到影响。
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