炖鸡汤需要什么
食材用料:鸡、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、桂圆、香菜、香菇。
制作方法如下:
1、将整鸡切块,清洗干净备用
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用。
4、葱切段、姜切片备用。
5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿。
6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时。
7、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。
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