5个鸡蛋的做法
1、用料、三不粘,鸡蛋黄5个,矿泉水150克,盐0.5克,木薯淀粉、30克,色拉油 20克。
2、首先准备好各种食材,把五个蛋黄放在一个盆里,再把另外两个蛋白和三个蛋白分别放在两个盆里,蛋黄放一个盆,蛋白分两个盆来放(不要让蛋白占到一丝丝蛋黄)。
3、让我们先来做三不粘,先把白糖和盐放进去,再加入矿泉水。然后把它搅拌均匀。在里面加入木薯淀粉搅拌均匀,千万不要剧烈搅拌,然后过筛一遍。然后把它倒进去,锅中开小火,一定要不停的搅拌。
4、然后搅到底下有凝固的时候,关火把全部凝固物和没有凝固的东西都搅到一起,加点油,再开小火继续煮。然后煮到完全凝固的时候,把全部油都加进去加速搅拌,搅到不粘锅时。再搅一分钟就可装盘了。
5、接下来我们来做下一道云朵蛋糕,把蛋白分三次加糖打发最好,加几滴柠檬汁,最后一次加糖的时候把玉米淀粉都放下去,打发成就可以了。
6、烤盘底下垫锡纸把打发好的蛋白抹成半球形,在上边撒上你喜欢的干果。放进烤箱150度,上下火18分钟。
7、接下来我们来做双皮奶,把所有材料都放进盆里,搅拌均匀,由于特别难叫。可以用电动打蛋器来搅一下,过筛两次,这步绝对不能省略,这样才能让你的双皮奶的口感更加丝滑,然后把它装进两个小碗里面,在上面蒙上保鲜膜,用牙签扎出几个小孔来。水开之后把双皮奶放进去用中火蒸八分钟,然后盖上盖子闷十分钟(千万不可用大火来蒸,不然就会充满气孔,不好吃)
盖上保鲜膜。放到冰箱里冷却之后就可以吃了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
给别人推荐微信好友怎么推荐
首先,打开手机上面的微信,并点击进入。进入到微信的界面,选择...魔兽世界暮光高地怎么去
玩家级之后,在暴风城的公告板接收任务,完成暴风跟随小王子破坏...什么是原鲁山精神
原鲁山精神是敢于担当艰苦奋斗求真务实勤政为民清正廉洁的高尚品...关于辛苦劳累的句子
她脸上一副困倦的样子,连扯动嘴皮子的力气也没有了。双眼迷离,...怎么确定销户成功
搜索人民银行征信中心进入,点击互联网个人信用信息服务平台,在...王者荣耀英雄哪个强
亚瑟亚瑟,是腾讯手游王者荣耀中一名战士型英雄角色,也是王者荣...金锁记用什么自然景物
金锁记用水自然景物,进行贯穿始终的意象化的描写来烘托人物的情...鸡蛋花是老挝的国花吗
鸡蛋花是老挝的国花。鸡蛋花的花语是孕育希望新生复活的意思,外...关于写信的成语
关于写信的成语有如下鸿雁传书鸿雁,大雁,用其指书信往来。黄耳...运动后大量出汗要怎么办
第一喝水夏天大量运动后会出很多汗,这个时候一定要及时补水。但...元朝历代皇帝介绍
元太祖孛儿只斤铁木真元睿宗孛儿只斤拖雷元太宗孛儿只斤窝阔台乃...30万和20万保额的区别
不管任何一款保险,在承保期间一旦发生意外,根据条款所约定疾病...凤凰传奇是什么关系
曾毅和玲花的凤凰传奇组合,从组建到现在,已经有年的时间了。两...高氨氮废水如何处理
氨氮含量较多,加氢氧化钠调节水的值为左右,通过氨氮吹脱塔用空...为什么洗眉后颜色更深
暂时性的色素沉着反应上述中说到激光洗眉后个别人群会出现暂时性...