炸鸡蛋的做法
1、鸡蛋四枚,煮熟 。
2、煮熟后,过凉水浸泡,去壳,切开。
3、锅中加热放油,烧至七成热,放入鸡蛋,两面翻炸,直至炸至金黄色捞出。
4、可以根据自己喜欢的酱料沾着吃。比如蒜蓉酱,甜面酱,辣椒酱,番茄酱等等。
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