乌鸡炖米酒是怎么做的

1、材料:乌骨鸡一只,葱白两根。

2、调料:酒酿一杯,精盐少许,滚开水3~4杯。

3、乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中,高火30分钟,取出洗净,抹干水。

4、酒酿倒入鸡肚内,用竹签缝密鸡肚,使酒酿不流出,放入器皿内,鸡胸向上,放入葱白,加入滚开水3~4杯,中火40分钟,放入精盐即可。

0
纠错

猜你喜欢

乌鸡炖米酒是怎么做的
问答乎 m.wendahu.com