母鸡人参天麻汤的做法
材料:
老母鸡半只,淮山,枸杞,莲子,百合,玉竹,薏米,红枣,生姜2片。
做法:
1、老母鸡清洗干净,切块。
2、淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净。
3、锅里放水,放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜,水开后放进鸡块,大火烧开后,捞出浮沫,转小火煲2个小时。
4、放盐调味。
益处:大补元气,健脾养胃。用于久病或体虚神疲乏力者。常人常食可强身延年。
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