秋季食补吃什么好 怎样补气血
秋天,天气比较干燥,容易出现秋燥等一些情况,而针对出现的一些情况,人们选择用食补来解决,那么秋季食补吃什么好呢?怎样才能补气血呢?接下来就跟随本期的秋季饮食一起来看看吧!
秋季食补吃什么好
黄鳝
中医认为黄鳝性味甘,温,归肝、脾三经,有补益气血、温阳益脾、祛风通络等功效。这种食物经常服用能够有效的补气益血,对于强健筋骨以及保健效果也是很好。而鳝鱼搭配猪肉吃,药效更好。
猪肝
猪肝内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分,是补气血的佳品。适量吃猪肝有助调理气血、提高人体造血功能,预防佝偻病以及缺铁性贫血的出现。
红枣
俗话说:要使皮肤好,粥里加红枣。红枣的营养十分丰富,特别是维生素C,每百克枣肉中含380-600毫克,比柑橘的含量高7-10倍,比含维生素C着称的辣椒还要高出3倍,故有“维生素C丸”之称。唐代食医孟诜亦云:大枣补不足气,煮食补肠胃,肥中益气第一。所以,气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。
鸡肉
鸡肉性温,味甘,有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚,皆宜食之。民间对气虚之人,有用黄芪煨老母鸡的习惯,更能增加补气作用。因为老鸡脂肪较小,消化力弱的人也容易吸收,不会虚不受补。
鳜鱼
俗称桂鱼。可以补气血,益脾胃。《日华子本草》云:鳜鱼益气。《开宝本草》认为鳜鱼益气力,令人肥健。尤以气虚兼脾虚者最宜。鳜鱼1条,刮鳞洗净,加葱、姜、盐、酒适量,上锅隔水蒸熟。功能补气血,益脾胃。适用于肺结核、虚劳体弱。
紫葡萄干
专家称,紫葡萄是很好的补血果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
桑葚
在民间桑葚具有“补血果”的称号,其实这是因为桑葚是已知的水果中含有天然的铁元素最为丰富的一种水果了,也正是因为桑葚具有强大的活血补血的作用,因此从某种意义上说还具有美容的作用,但是对于孕妇来说,由其是妊娠不满三个月的女性来说,最好不要食用了。
海藻
海藻其实同样也具有补血的功效,只是由于在海藻中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,这些营养物质都可以促进人体对铁质的吸收,从而达到补血的功效。特别是海苔,其除了具有很好的补血功效之外,同时还因为含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,从而保护人体免受放射线的伤害。
核桃
中医认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜着《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。可以说是补血佳品。
菠菜
又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。美国农业部一项实验表明,每天吃30克左右的新鲜菠菜,比喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
贷款保险单丢失怎么办
很多人在办理房贷时会要求购买保险,银行以此来防范风险,如果贷...求类似仙遁类的仙侠小说
白狐天下,作者洛水。仙葫,作者流浪的蛤蟆。凡人修仙传,作者忘...市盈率是负数怎么回事
表示是亏损的上市公司。市盈率指在一个考察期通常为个月的时间内...软件工程专业是做什么的
从事软件开发,软件设计,软件售前,软件售后,项目经理,服务器...月子里留下病怎么办
早发现早治疗。首先,要说的是,坐月子,并非只是一个月的时间,...青松古诗带拼音
青松古诗带拼音,。大雪压青松,青松挺且直。,。要知松高洁,待...重庆市大学城属于哪个区
重庆大学城位于重庆市沙坪坝区西部虎溪街道香炉山街道丰文街道和...液压钳使用技巧
首先根据线缆的线径选择匹配的压接模,并松开泄压的阀门,一般在...米饭属于什么类的食物
米饭属于精致类谷物。米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白...怎样炖排骨好吃又简单
先把排骨放在清水中泡十几分钟,再冲洗几遍后控水备用。取出高压...音响有杂音是什么原因 为什么音响有杂音
调试音响的过程中发现有杂音。而且这些杂音怎么调试还是存在。这...为什么要把零线和地线连一块
零线和地线是不能连接在一块的,否则很容易发生漏电事故,影响人...家庭茉莉花怎么养
环境及光照茉莉性喜炎热潮湿通风透气环境,需充足的光照。茉莉畏...芒果是热性还是凉性 芒果什么时候吃最好
说到芒果想必大家都不会陌生,芒果是我们生活中常见的一种水果,...驾照考试预约成功可以取消吗
驾照考试预约成功以后是可以取消的,但是有以下条件。驾考中心信...