生鸡蛋有什么营养价值
鸡蛋的营养价值非常高,超过一切目前世人所发现和使用的烹饪原料,其蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量、比例,最接近人体,最容易被人体吸收和利用,鸡蛋性味甘、平,无毒,归经入心、肺、脾、胃、肾,为养心安神、滋阴补血的养生佳品,日常食之可益肾健脑、润喉清音、养胎安胎,促进小儿生长发育,但是生吃鸡蛋这种吃法法非但无益反而有害;
1、是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒;
2、是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐;
3、是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质妨碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收;
4、鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃。
0
纠错
猜你喜欢
开电脑显示错误没有磁盘或磁盘显示错误
检查软驱中是否有软盘,然后进,把启动顺序调解为在最后,顺便把...服务部能不能代管物业
服务部不能代管物业。物业介绍物业一词译自英语或,由香港传入沿...波克斗地主会员等级在哪里看
波克斗地主会员等级在电脑客户端大厅左上角的头像右侧和手游大厅...告别大雁选自哪本书
尼尔斯骑鹅旅行记是瑞典女作家塞尔玛拉格洛夫创作的童话,首次出...如何养成牛奶肌
培养牛乳肌方式,多喝纯牛奶,淋浴的那时候加食用盐牛乳,敷燕麦...男生2023全网最火抖音励志签名
攀登者智慧和汗水,构思着一首信念和意志的长诗。练就一颗忍耐豁...红烧戈牙的烹饪方法
戈牙鱼是地方名,学名叫黄颡,这是淮南的一道名菜黄颡鱼。原料黄...厦门哪里有ck专柜
有很多的。厦门火车站这边的巴黎春天世贸店就有,在二楼,上扶梯...形容领头羊的词语
一马当先。原指作战时策马冲锋在前。形容领先。也比喻工作走在群...桃核发霉的桃子还能吃吗
建议不要吃。桃核发霉可能是真菌感染,还有可能是被虫子蚕食之后...印度水妻是什么
印度水妻并非印度男性真正名义上的妻子,而是一些贫困家庭中,男...巴氏奶和纯牛奶区别
巴氏奶和纯牛奶区别灭菌条件不同巴氏杀菌奶是采用巴氏消毒法加工...何如是什么特殊句式
是宾语前置句式。宾语前置是普遍存在于句子中的一种语法现象,一...方舟蛋怎么孵化
把篝火个摆放在地上,添加好木头进去点火,点击把恐龙蛋丢弃到地...古埃及的标志是什么
古埃及的标志是金字塔狮身人面像,而且古埃及是四大古文明之一并...