煎鸡蛋怎么做软乎些
1、工具/原料:鸡蛋两个、煎锅一个、油适量、清水适量、铲子一把、碗一个、盐粒适量、小勺子一把。
2、将两个鸡蛋打碎倒入碗中,用小勺子搅拌均匀。
3、放入适量盐,再次搅拌。
4、煎锅上倒油,开中火。
5、待油温6成热时,将鸡蛋均匀地倒在锅中,用小铲子煎鸡蛋。
6、然后在鸡蛋周边滴上些许的清水,记得要均匀。
7、然后再煎片刻,便可以出锅了,嫩嫩的煎鸡蛋,香气四溢。
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