炸鸡爪子的时候怎么就不溅油啦
1、可以放入少许食盐,可避免溅油;
2、锅里有水份时容易溅油了,要等锅里的水份完全蒸干了以后再放油,可避免溅油;
3、把洗净的鸡爪子平铺放到太阳下,晾晒30分钟左右,把水分晒干。水分晒得越干,在后面炸鸡爪子的时候就不容易溅油;
4、等锅烧热以后,将油倒入锅中,此时将鸡爪子放入锅中,这样就不会被溅到。
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