熟鸡怎么做好吃
1、把鸡肉切小条,然后倒入辣椒油,五香粉,酱油,少量白胡椒粉和糖抓匀,腌制30分钟;
2、把冬笋切丝,然后放入滚水中焯熟,在焯冬笋的水里倒入适量的盐;
3、锅中放油,然后放入葱、姜、蒜末爆出香味;
4、然后放入腌制好的鸡肉;
5、将鸡肉炒制到八成熟的时候,放入处理好的冬笋丝翻炒;
6、最后,放入一大勺辣椒油炒匀。
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