炸鸡料怎么配
1、配料:牛奶250克、料酒10克、姜碎3克、盐适量、黑胡椒适量、面粉50克、淀粉50克、鸡蛋1-2个、油适量、韩式辣酱适量、白糖3克、蜂蜜3克、番茄沙司适量、蒜末3克花、生碎10克。
2、鸡肉放入牛奶,料酒,生姜碎,盐,黑胡椒抓匀,腌制15分钟。
3、碗中放入面粉,淀粉,鸡蛋搅拌均匀。
4、裹面糊,炸熟。
5、锅中放入油,韩式辣酱,白糖,料酒,蜂蜜,番茄沙司,蒜末,胡椒粉,翻炒均匀。
6、加鸡块,翻炒均匀,加花生碎,翻炒均匀即可。
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