连藉怎么煲汤最好
做红枣莲藕汤,该汤有补血理虚、养颜活血、降脂降压、抗衰老的功效。
红枣莲藕汤原料:红枣5个,莲藕500克,猪小排300克,料酒、盐、麻油适量。
制作方法:
1、将红枣清洗干净,对半掰开。藕洗净,切片;
2、猪小排清洗干净放入锅中加清水和适量料酒,煮沸后捞出,再次用清水冲洗去除血污;
3、汤锅内倒入清水,放入红枣,莲藕,猪小排,煮沸后放入盐调味,猛火煲滚,再用慢火闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。
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