四季豆可以和杏鲍菇肉一起炒吗
四季豆可以和杏鲍菇、肉一起炒,做法如下:
1、材料:五花肉6片、杏鲍菇1个、四季豆10根、食盐少许、烤肉酱半碗、植物油少许;
2、把杏鲍菇切成长薄片;
3、锅入水烧开,放进杏鲍菇片煮1至2分钟至软,捞出后尽量把水分沥干;
4、再将四季豆焯水后切成段,要比肉片宽一些,入开水中煮1至2分钟;
5、将烧烤酱中加入一点盐和植物油拌匀,取刷子,将肉片两面刷一层酱料;
6、锅中放油,小火加热后,依次放入五花肉、四季豆、杏鲍菇,大火翻炒5分钟
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