炒鸡蛋里放鸡精对人体有危害吗
鸡精是烹饪中调味品,炒鸡蛋里放鸡精对人体没有危害,只是食物里都放鸡精,影响味觉。
鸡蛋含有大量谷氨酸及一定的氯化钠,这两种成分加热后,合成一种新物质,谷氨酸钠。这种物质有纯正的鲜味和营养价值。鸡精的主要成分也是谷氨酸钠,如果炒鸡蛋再放入鸡精,不仅不会增加鲜味,还会破坏鸡蛋的自然鲜味,同时也会导致鸡蛋本身的谷氨酸钠被排斥,炒鸡蛋本身具备了鲜香味和营养成分,再加入鸡精没必要。
0
纠错
猜你喜欢
一斤葵花籽油要多少葵花籽
一斤葵花籽油用点至点千克葵花籽。葵花子,又叫葵瓜子,是向日葵...手机为什么连不上wifi
打开手机设置,选择你想连的,点击左边的箭头进入之后向下拉,点...想去旅游怎样向老板开口请假好
想去旅游却又不好意思向老板开口请假可采取如下方法委婉的表述,...志高冷暖空调扇风叶怎么清洗
我们先将空调的插座拔掉,然后在清水中倒入适当的洗洁精,用抹布...红酸汤牛腩怎么做
原料牛腩西红柿红辣椒凯里红酸汤盐糖胡椒粉葱姜蒜白酒牛腩切块,...无锡最值得去的景点
鼋头渚,太湖鼋头渚是绝佳的赏樱圣地,谁说看樱花就非常去日本,...苹果手机怎样阻止自动更新
苹果手机阻止自动更新步骤如下首先需点击打开手机自带的软件设置...早安朋友圈鼓励自己的句子
趁着梦想还有温度,人生还有转机,抓紧时间去奋斗,不要等到中年...天龙八部钓鱼升级需要多少帮贡
天龙八部钓鱼升级需要帮贡,升级需要帮贡,升级需要度帮贡,不止...台州博物馆什么时候收费
根据中国台州网介绍的情况,参观台州博物馆是不需要收取任何费用...菠萝饭最简单的做法
首先把克大米和克糯米浸泡小时,一个菠萝切开制成容器。半根广式...冰糖橙怎么保存
如果数量少的话,可以放在冰箱的保鲜里,放之前一定要用保鲜袋装...补办身份证要户口本吗
原则上来说,是的,当事人在户籍地补领身份证的,只能凭本人的户...3.5克的口红是小样吗
克的口红不是小样,是正装。一般口红都是克左右,小样则是克多左...扬春面条料怎么调
猪肥膘肉洗净,沥干水分,随意切成大约见方的小块。炒锅中放入碗...