求几种简单的蔬菜汤做法
番茄蔬菜汤做法:材料:番茄2个,土豆1个,胡萝卜1根,西兰花1小朵,洋葱半个,玉米粒30克,黄油30克,盐适量,黑胡椒适量,白糖10克。
胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵;番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥;黄油放入锅中,小火融化;转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200毫升水;煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开;倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟,加黑胡椒、盐搅匀即可。
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