土鸡腿炖山药的做法
1、食材:土鸡腿适量,山药适量,胡萝卜适量,花生油适量,酱油适量,盐适量,葱适量,蒜适量。
2、山药去皮切成小段,鸡腿切成小块。
3、将鸡腿用水焯一下备用。
4、热锅放油,放入鸡腿翻炒几下。
5、放入葱和蒜爆出香味。
6、放入酱油,山药,胡萝卜,适量水和盐,炖至汤汁浓稠即可。
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