四季养生菜谱
春季养生食谱:
1、木棉薏米山药瘦肉汤,选择木棉花、薏米、山药,加瘦肉煲汤;
2、参芪薏米粥,用党参、北芪、炒薏米、淮山2、大米煮粥。
夏季养生食谱:
1、绿豆粥,绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效;
2、莲子粥,莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。
秋季养生食谱:
1、木耳猪血汤,将猪血250克切块,木耳50克撕成小块;猪血与木耳同放锅内,大火加热烧开;用微火炖到血块浮起,以盐调味即可。
冬季养生食谱:
1、栗子红薯糖水。
做法:栗子用热水浸泡5至10分钟,趁热剥去外衣;红薯洗净,削去外皮,切块;将5碗水倒入煲内,下栗子加盖大火烧开,转中火煮10分钟,再下红薯和姜片,煮至红薯绵软,下红糖调味即可饮用。
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