炸鸡蛋泡泡的做法
1、备料:鸡蛋,生粉,泡打粉等配料;
2、将鸡蛋打入碗中,放盐、糖、泡打粉,搅匀;
3、将葱切细,放入蛋液中;
4、捏上西红柿汁;
5、放生粉,搅和均匀;
6、用小勺将蛋糊舀入加热的油锅中;
7、用筷子夹出来,放到盘里。
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