烤鸡翅的方法
1、材料:鸡翅中12个。调料:蚝油一匙,黑胡椒粉适量,蜂蜜一大匙,一匙老抽,生抽一匙。
2、做法:(1)一匙蚝油,一匙生抽,一大匙蜂蜜,半匙老抽兑成汁。
(2)盐,胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀,盖盖,放入冰箱冷藏腌制一夜,时间不允许也要腌制至少2小时(为了更好的入味,可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔)。
(3)腌好的鸡翅放入烤盘,刷上少许腌料汁。
(4)烤箱200度预热,反正面各烤10分钟,表面刷上一层蜂蜜继续烤7分钟即可(各家烤箱温度不一致,烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色,不要烤糊)。
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