煮鸡蛋不裂壳的方法
方法一:用冷水泡。在煮鸡蛋前,把鸡蛋放在冷水里泡一段时间,再下锅煮。方法二:扎孔法。在煮鸡蛋前,用针在鸡蛋的下头扎一个小洞,再下锅煮。方法三:撒盐法。煮鸡蛋时加入适量的盐,可以使鸡蛋不裂壳。
鸡蛋的构造主要包括:蛋壳、壳膜、蛋白、蛋黄、胚盘、卵黄系带、角质层、卵层。卵壳由内层卵壳膜、气室、外层卵壳膜、真壳、护膜构成。
鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。不过对儿童来说,蒸蛋羹、蛋花汤是最为适合的。
就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
海啸预警的物理基础是指什么
海啸预警的物理基础在于地震波传播速度比海啸的传播速度快。地震...大将凯旋回朝廷是什么生肖
大将凯旋回朝廷指的是生肖龙,十二生肖的起源与动物崇拜有关。每...无损音乐播放器推荐
无损音乐播放器最好是用木制的音箱,那样的播放效果好。一般来说...黑豆苦麦菜怎么做好吃
黑豆炒苦麦菜的做法为主料油麦菜,黑豆配料食用油食盐蒜制作步骤...手机的信号强度参数是怎么看的呢
在手机主界面点击设置选项在手机设置里,触动屏幕向上滑动到最后...中专有哪些专业 哪些专业前好就业
中专的专业主要有电子商务电子技术应用航空旅游播音与主持高级海...空气炸锅有什么用 空气炸锅有哪些功能
关于家电的选购一直都是人们所重视的一件事,因为买到一个好用的...橱柜板材怎么选
市面上橱柜的板材有复合实木,防潮板和实木等。都知道实木板材它...从西安至青海湖怎么走
从西安至青海湖的路线如下从青海向正西方向出发行驶公里,进入凤...口袋妖怪蓝宝石天空之柱在哪
号水路,在地图上是在吉纳镇右边的第二格。方法一在吉纳镇右侧的...丹田呼吸法
丹田呼吸法就是腹式呼吸法。所谓腹式呼吸法是指吸气时让腹部凸起...一部动漫男主角叫阿飒的
电视动画旋风管家改编自日本漫画家畑健二郎原作的同名漫画。在漫...水晶吊灯什么牌子好 水晶吊灯如何清洗
在现代家装工程中,不少业主会选择在面积较大的客厅内安装水晶吊...卖灯具销售技巧和话术
灯具的销售技巧跟话术首先,看起来要像这个行业的专家,注意基本...菠萝泡什么水会变甜一点 菠萝不甜怎么办
菠萝是每年春季上市的一种水果,它含有多种营养成分,适量食用对...